vente de fromages de chévre fermier

 

Notre troupeau est constitué de 43 chévres.

 Nous avons choisi des alpines chamoisées pour leurs rusticités et leurs qualités de laitiéres,elles sont toutes issues d' élevages où la selection a été rigoureuse!(quota laitier ,santé,modéle...)

chevrettes

dede 

Dédé, notre reproducteur .

 

Les premiers chevreaux 2010 sont arrivés!!

Tous le monde se porte bien ....

falbala

 

 

Les petites FALBALA,FRIPONNE,FRISQUETTE,FINAMBULE et les autres resteront a l'élevage pour agrandir le troupeau ...

  Alimentées  avec des foins et céréales AOC

de trés bonne qualité,

Les beaux  jours ,nos biquettes vont gambadées dans les 35 hectares aux alentours,

ou le thym ,romarin ,et autres herbes de provences donnent aux  fromages un gout unique ! ...

chévres

 

La traite s'éffectue 2 fois /jour à la machine,déja de très bon quota pour leur 1ère année de lactation,

machine 4 postes

Bravo les filles !!...

 

 

 

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